Nel hae day :-) Nel 2022, HAE Scandinavia ha invitato i suoi membri a unirsi e preparare una torta. Questa è la loro ricetta per la torta al cioccolato veloce di zia Bente.

Ti invitiamo a cuocere la torta, aggiungere l'attività di cottura al hae day :-) sfida di attività e posta una foto sui social media utilizzando l'hashtag: #haedaycake.

Buon divertimento!

Ingredienti

• 350 g di farina bianca
• 300 g di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio/bicarbonato di sodio
• 3 uova intere
• 150 g di burro
• 150 g di cioccolato fondente
• 4 dl/400 ml di succo d'arancia

Istruzioni per la cottura

Le uova e lo zucchero vengono sbattuti insieme fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Nel frattempo mettete il burro e il cioccolato in una casseruola e fate sciogliere a fuoco basso. Toglietela non appena si sarà sciolta e mescolate finché non sarà ben amalgamata. Il composto viene versato lentamente nelle uova sbattute e nello zucchero. Il succo d'arancia viene aggiunto e mescolato.

La farina e il bicarbonato di sodio vengono mescolati in una ciotola separata e setacciati nella pastella della torta.

L'impasto viene versato in una tortiera foderata con carta da forno di ca. 30 x 20 cm e infornate a 170° ^oC (circa 150^oC per forni ventilati) per 35 min. Usa il dito per picchiettare leggermente al centro della torta: se ti sembra soda ed elastica, la torta è pronta.

L'impasto può essere utilizzato anche in stampini per muffin e torte sfornate per un tempo più breve.